- Individualisierte Ernährungsberatung 

- Low Carb & ketogene Ernährung

Es gibt heutzutage unzählige Theorien, Empfehlungen und Diäten im Ernährungsdschungel.

Viele kennen die gängigen Empfehlungen einer 'gesunden', vollwertigen Ernährung, manche halten sich auch daran. Dennoch steigt die Anzahl Menschen, die an Diabetes, Herzkrankheiten, Übergewicht usw. leiden stetig an.

Während all der Jahre, die ich Menschen begleite, ist es mir immer klarer geworden, dass jeder Mensch seine eigene ihm entsprechende und ihm wohltuende Ernährungsform finden kann. Eine, die auch den Darm - unsere Wurzel der Gesundheit - gesunden lässt.

Gerne gehe ich deshalb individuell auf Sie ein, indem wir Ihre Ernährungsgewohnheiten eruieren und ich Sie berate, wie sie diese - Ihrem Anliegen gemäss -ändern oder optimieren können.

Ich persönlich liebe und praktiziere die kohlenhydratarme und die ketogene Ernährung.

Mit der kohlenhydratarmen Ernährung bin ich in Berührung gekommen durch Milly und Stefan Schaub vom Schaub-Institut. In jahrzehntelanger experimenteller Ernährungsforschung haben sie, lange vor dem ‘Low Carb Boom’, die kohlenhydrat- und säurearme Schaub-Kost entwickelt.

Die kohlenhydratarme Ernährungsform zeigt erstaunliche Erfolge in der Behandlung von Rheuma, Hauterkrankungen, Diabetes, Asthma, Allergien, Übergewicht u.v.m. und eignet sich hervorragend als langfristige Ernährungsform.

Während meiner Assistenzzeit an Schaub-Seminaren und meiner monatelangen Mitarbeit im Schaub-Institut konnte ich mich selbst von diesen Erfolgen überzeugen und mir das Wissen aneignen, Sie optimal auf Ihrem Weg der Kostumstellung zu beraten und zu begleiten.